O bicarbonato de sódio (NaHCO₃) é um composto cristalino branco, solúvel em água, com múltiplas utilizações. Na culinária, atua como um agente de fermentação para a panificação. Nas limpezas, é um excelente desodorizante e produto de limpeza natural. No jardim, ajuda a controlar as pragas e a melhorar o solo. É também útil na higiene pessoal, por exemplo, como pasta de dentes ou desodorizante natural. A sua versatilidade torna-o um ingrediente essencial em muitos lares.
Utilizações do bicarbonato de sódio
De seguida listamos algumas utilizações mais comuns do bicarbonato de sódio:
O bicarbonato de sódio na cozinha
Este composto é utilizado para remover a sujidade de frutas e legumes. Além disso, elimina os cheiros dos utensílios de cozinha, usando um esfregão no qual colocaremos uma colher de bicarbonato. Por outro lado, pode ajudar-nos a cozinhar omeletes, pão de ló, pão e até muffins.
Bicarbonato de sódio na limpeza
O bicarbonato de sódio tem um efeito branqueador, pelo que podemos utilizá-lo na máquina de lavar roupa, em vez de detergente, ou para branquear a prata. Para este último, misture-o com água até obter uma pasta espessa e depois esfregue com um pano húmido sobre a peça de prata. Termine enxaguando com outro pano e depois seque.
O bicarbonato de sódio no jardim
Quanto à utilização no seu jardim, é muito diversificada, pois pode ajudar as suas plantas de diferentes formas. Para as fortalecer, pulverize as folhas com uma mistura de bicarbonato de sódio e vinagre. Passado um dia, verifique a sua planta e, se estiver bem, pode continuar com o processo.
Por outro lado, pode ser usado como fungicida, misturando água com bicarbonato. Também contra parasitas, para eliminar ervas selvagens ou mesmo para manter as pragas longe do seu jardim.
Bicarbonato de sódio para a higiene pessoal
Neste caso, o bicarbonato de sódio pode ser utilizado como esfoliante ou como tratamento para o acne. Para isso, misture uma parte de água com três partes de bicarbonato de sódio e aplique, massajando. Se misturar o bicarbonato de sódio com hidratante, pode hidratar os cotovelos e os joelhos.
Se pretender uma forma natural de prevenção de cabelo oleoso, misture uma colher de sopa de bicarbonato de sódio com o champô. Deixar atuar durante 10 minutos e enxague. Também pode ser utilizado como desodorizante natural.
